DomAlternatywy dla mięsaGrzyby

Wspaniałe wegetariańskie przepisy na grzyby dla każdego

Czy masz dość tych samych starych wegetariańskich przepisów, którym brakuje smaku i kreatywności? Nie szukaj dalej! W tym artykule przyjrzymy się wspaniałym wegetariańskim przepisom na grzyby, które z pewnością zaimponują nawet najbardziej wybrednym podniebieniom. Grzyby są nie tylko pyszne, ale także bogate w składniki odżywcze, co czyni je idealnym dodatkiem do każdej diety wegetariańskiej. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym wegetarianinem, czy po prostu chcesz włączyć do swojej diety więcej dań bezmięsnych, te przepisy z pewnością Cię zadowolą. Od pikantnego risotto z grzybami po przepyszne burgery z grzybami – mamy coś dla Ciebie. Przygotuj się więc na kuszenie swoich kubków smakowych i odkryj nowe ulubione przepisy, które wszyscy pokochają.

Korzyści zdrowotne grzybów

Grzyby są często stosowane w daniach wegetariańskich ze względu na ich mięsistą konsystencję i smak. Zapewniają jednak także szereg korzyści zdrowotnych, co czyni je doskonałym dodatkiem do każdej diety. Oto niektóre z najważniejszych właściwości zdrowotnych grzybów:

1. Bogaty w składniki odżywcze

Grzyby są fantastycznym źródłem składników odżywczych. Są niskokaloryczne, ale bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina D, potas i selen. Dodatkowo są dobrym źródłem błonnika i białka.

2. Wzmocnij układ odpornościowy

Grzyby zawierają beta-glukany, które są związkami, które mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy. Mogą również pomóc w walce ze stanami zapalnymi w organizmie.

3. Może pomóc w zapobieganiu rakowi

Niektóre badania sugerują, że grzyby mogą mieć właściwości przeciwnowotworowe ze względu na obecność pewnych związków, takich jak polisacharydy i beta-glukany.

4. Dobre dla zdrowia serca

Grzyby mają niską zawartość tłuszczu i dużo błonnika, co czyni je doskonałym pożywieniem dla zdrowia serca. Mogą również pomóc obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi.

Rodzaje grzybów używanych w przepisach

Dostępnych jest wiele różnych rodzajów grzybów, każdy o niepowtarzalnym smaku i konsystencji. Oto niektóre z najczęściej używanych grzybów w przepisach wegetariańskich:

1. Grzyby Portobello

Grzyby Portobello są popularnym wyborem do dań wegetariańskich ze względu na ich mięsistą konsystencję. Mają lekko słodki i ziemisty smak i doskonale nadają się do grillowania lub pieczenia.

2. Grzyby Shiitake

Grzyby shiitake mają wyraźny smak umami i są często używane w kuchni azjatyckiej. Są także dobrym źródłem witamin z grupy B i mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy.

3. Boczniaki

Boczniaki mają delikatny smak i doskonale nadają się do frytek i zup. Są również niskokaloryczne i bogate w przeciwutleniacze.

4. Grzyby guzikowe

Pieczarki to najczęściej używane grzyby w przepisach. Mają łagodny smak i doskonale nadają się do smażenia lub dodawania do zup i gulaszy.

Wspaniałe wegetariańskie przepisy na grzyby

Teraz, gdy omówiliśmy korzyści zdrowotne grzybów i różne rodzaje grzybów stosowanych w przepisach, przejdźmy do kilku wspaniałych wegetariańskich przepisów na grzyby.

1. Risotto grzybowe

Ten przepis na kremowe risotto z grzybami to doskonałe danie poprawiające komfort. Przyrządza się go z ryżu arborio, grzybów, cebuli, czosnku i parmezanu. Danie jest bogate i aromatyczne, a grzyby dodają mięsistej konsystencji.

Składniki: - 1 szklanka ryżu arborio - 4 szklankibulion warzywny - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1 cebula pokrojona w kostkę - 3 ząbki czosnku, posiekane - 8 uncji grzybów pokrojonych w plasterki - 1/2 szklanki startego parmezanu - sól i pieprz do smaku

Instrukcje: 1. W dużym rondlu podgrzać bulion warzywny i utrzymywać go w cieple. 2. W innym dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. 3. Dodać cebulę i czosnek i smażyć do miękkości. 4. Dodaj grzyby i smaż, aż będą miękkie. 5. Dodaj ryż arborio i mieszaj, aż pokryje się oliwą z oliwek. 6. Stopniowo dodawaj ciepły bulion warzywny, cały czas mieszając, aż ryż będzie ugotowany. 7. Dodać parmezan, sól, pieprz i mieszać, aż ser się rozpuści. 8. Podawać gorące.

2. Muszelki nadziewane grzybami i szpinakiem

Nadziewane muszelki to pyszny i pożywny posiłek, idealny na rodzinny obiad. Robi się je z muszelek makaronu jumbo, grzybów, szpinaku i sera ricotta. Danie jest wypieczone perfekcyjnie, a grzyby dodają mięsistej konsystencji.

Składniki: - 12 dużych skorup makaronu - 1 łyżka oliwy z oliwek - 8 uncji grzybów, pokrojonych w plasterki - 2 szklanki posiekanego świeżego szpinaku - 1 szklanka sera ricotta - 1/2 szklanki tartego parmezanu - Sól i pieprz do smaku - 1 szklanka sosu marinara

Instrukcje: 1. Rozgrzej piekarnik do 100°C. 2. Ugotuj muszelki makaronu jumbo zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odłóż na bok. 3. W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. 4. Dodaj grzyby i smaż, aż będą miękkie. 5. Dodaj świeży szpinak i smaż, aż zwiędnie. 6. W dużej misce wymieszaj ser ricotta, parmezan, sól i pieprz. 7. Do miski dodaj mieszankę grzybów i szpinaku i mieszaj, aż składniki się dobrze połączą. 8. Napełnij skorupki makaronu jumbo mieszanką i umieść je w naczyniu do pieczenia. 9. Polać muszle sosem marinara i piec przez 25-30 minut. 10. Podawać gorące.

3. Burgery Grzybowe

Te burgery grzybowe są zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych burgerów wołowych. Robi się je z grzybów portobello i grilluje do perfekcji. Burgery polane są awokado i podane na bułce pełnoziarnistej.

Składniki: - 4 grzyby portobello - 1 łyżka oliwy z oliwek - Sól i pieprz do smaku - 4 bułki pełnoziarniste - 1 awokado pokrojone w plasterki

Instrukcje: 1. Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. 2. Z grzybów portobello usuń łodygi i posmaruj je oliwą z oliwek. 3. Doprawić grzyby solą i pieprzem. 4. Połóż grzyby na grillu i smaż przez 5-7 minut z każdej strony. 5. Podpiecz bułki pełnoziarniste na grillu. 6. Na bułkę ułóż grillowanego grzyba, a na wierzch połóż plasterki awokado. 7. Podawaj gorące.

Wniosek

Te wspaniałe wegetariańskie przepisy na grzyby z pewnością zaimponują nawet najbardziej wybrednym podniebieniom. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym wegetarianinem, czy po prostu chcesz włączyć do swojej diety więcej dań bezmięsnych, te przepisy z pewnością Cię zadowolą. Grzyby zapewniają nie tylko mięsistą konsystencję i smak, ale także zapewniają szereg korzyści zdrowotnych. Przygotuj się więc na kuszenie swoich kubków smakowych i odkryj nowe ulubione przepisy, które wszyscy pokochają.

Pomysły na posiłki wegetariańskie Grzyby
Pierogi mózgowe

Przepisów na hor d'oeuvre nigdy za wiele, więc wypróbuj Brain Dumplings. Ten przepis zawiera 48 porcji i kosztuje 23 centy za porcję. Jedna porcja zawiera 36 kalorii , 3 g białka i 1 g tłuszczu . Tylko kilka osób przygotowało ten przepis i 1 powiedziałbym, że był strzałem w dziesiątkę. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny . Jest to dostarczane przez Taste of Home. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezmlecznej . Jeśli masz pod ręką opakowania po gyozie, grzyby, sos hoisin i kilka innych składników, możesz to zrobić. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 11% danie to nie jest tak spektakularne. Podobne przepisy to Brain Shake , Bloody Brain i Frankenstein's Brain .

Nadziewany smarowidło Gouda

Potrzebujesz wegetariańskiego dodatku lakto ovo ? Nadziewany smarowidło Gouda może być niesamowitym przepisem do wypróbowania. Za 1,22 dolara za porcję ten przepis pokrywa 9% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 13 g białka , 16 g tłuszczu i łącznie 302 kalorie . Ten przepis służy 5 osobom. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 20 minut . Ten przepis przypadł do gustu 1 smakoszom i kucharzom. Ten przepis z Taste of Home wymaga piwa bezalkoholowego, sera gouda, krakersów i musztardy dijon. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 22% , to danie jest raczej złe. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Kurczak nadziewany goudą , Wędzone pomidory nadziewane goudą oraz Grzyby nadziewane goudanem i bekonem .

Kabobs z tuńczyka i pomidorów

Jeśli masz około 30 minut do spędzenia w kuchni, Kabobs z tuńczyka i pomidorów może być super bezglutenowym, bezmlecznym i pescatariańskim przepisem do wypróbowania. Z tego przepisu składają się 2 porcje zawierające 258 kalorii , 30 g białka i 13 g tłuszczu każda. Za 4,98 USD za porcję ten przepis pokrywa 27% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dostarczane przez Taste of Home. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Świetnie sprawdza się jako danie główne. Jeśli masz pod ręką grzyby, mielony kminek, pieprz cayenne i kilka innych składników, możesz to zrobić. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 70% wyniku , co jest dobrym wynikiem. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Kabobs z tuńczyka , kebab z tuńczyka wegetariańskiego i kebab z tuńczyka pieprzowego .

Koła wozu południowo-zachodniego

Southwestern Wagon Wheels mogą być dobrym przepisem na poszerzenie repertuaru przystawek. Ten przepis służy 5 osobom. Jedna porcja tego dania zawiera około 12 g białka , 8 g tłuszczu i łącznie 348 kalorii . Za 1,07 USD za porcję ten przepis pokrywa 15% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Niewiele osób przygotowało ten przepis, a 4 stwierdziły, że był strzałem w dziesiątkę. Udaj się do sklepu i kup skondensowaną zupę pomidorową, oregano, grzyby i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut . Jest to dostarczane przez Taste of Home. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał dobry wynik łyżką wynoszący 63% . Podobne przepisy obejmują koła wozu Sloppy Joe , koła wozu z brokułami i parmezanem oraz kurczaka z chili-limonką i kołami wozu kukurydzianego .

Ryżowy bałagan

Potrzebujesz bezglutenowego dania głównego ? Mes Ryżowy może być spektakularnym przepisem do wypróbowania. Z tego przepisu składa się 6 porcji zawierających 400 kalorii , 20 g białka i 21 g tłuszczu każda. Za 1,5 dolara za porcję ten przepis pokrywa 15% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką masło, grzyby, wodę i kilka innych składników, możesz to zrobić. 5 osób było zadowolonych, że wypróbowało ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut . Jest dostarczany przez Allrecipes. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 48% . Ten wynik jest solidny. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także Breakfast Mess , Mango Mess i Eton Mess .

Kolorowa frittata śniadaniowa

Kolorowa Brunchowa Frittata wymaga od początku do końca około 1 godziny i 10 minut . Ten przepis służy 15 osobom. Jedna porcja tego dania zawiera około 13 g białka , 16 g tłuszczu i łącznie 215 kalorii . Za 1,14 USD za porcję ten przepis pokrywa 14% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis zachwycił 5 osób. Niewiele osób tak naprawdę lubiło to danie główne. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Jeśli masz pod ręką bazylię, ser Colby-Monterey Jack, grzyby i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, pierwotną i ketogenną . Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 42% , to danie jest solidne. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także Kolorowa Frittata , Kolorowa Frittata i Niedzielny Brunch: Ricotta Frittata .

Szpinak i Grzyby

Jeśli masz około 30 minut do spędzenia w kuchni, szpinak i grzyby mogą być niesamowitym przepisem bezglutenowym do wypróbowania. Jedna porcja zawiera 139 kalorii , 4 g białka i 7 g tłuszczu . Za 1,42 USD za porcję ten przepis pokrywa 19% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4 osobom. Ten przepis z Taste of Home wymaga oliwy z oliwek, soli, kasztanów wodnych i tymianku lub. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Świetnie sprawdza się jako dodatek do dań. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 58% . Ten wynik jest solidny. Jeśli szukasz podobnych przepisów, wypróbuj Szpinak i grzyby , Szpinak koperkowy z grzybami i Grzyby faszerowane ze szpinakiem .

Mocna wołowina po bolońsku

Beefy Beef Bolognese może być właśnie tym sosem, którego szukasz. Ten przepis służy 5 osobom. Dbasz o swoją sylwetkę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i ketogeniczny przepis zawiera 351 kalorii , 19 g białka i 26 g tłuszczu na porcję. Za 1,27 USD za porcję ten przepis pokrywa 17% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Allrecipes ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 2 godzin i 5 minut . Jeśli masz pod ręką cebulę, oregano, oliwę z oliwek i kilka innych składników, możesz to zrobić. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 47% wyniku , co oznacza, że jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Bolońska wieprzowina i wołowina , Bolońska wołowina z linguine i Bolońska wołowina i grzyby .

Pikantny włoski sos do kiełbasy

Pikantny włoski sos do kiełbasek może być właśnie śródziemnomorskim przepisem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 603 kalorie , 22 g białka i 44 g tłuszczu . Ten przepis służy 4 osobom. Za 2,86 USD za porcję ten przepis pokrywa 30% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 24 osoby były zadowolone, że wypróbowały ten przepis. Udaj się do sklepu i kup zieloną cebulę, grzyby, cukier i kilka innych rzeczy, aby przygotować je dzisiaj. Świetnie sprawdza się jako sos. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 20 minut . Jest dostarczany przez Allrecipes. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową i bezmleczną . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał doskonały wynik łyżką wynoszący 85% . Spróbuj pikantnej włoskiej kiełbasy i papryki , pikantnej włoskiej kiełbasy Strata i włoskiego sosu do spaghetti z kiełbasą , aby poznać podobne przepisy.

Kurczak i pierogi

Kurczak i kluski wymagają około 1 godziny i 20 minut od początku do końca. Za 4,83 dolara za porcję otrzymasz danie główne dla 4 osób. Jedna porcja zawiera 1624 kalorie , 122 g białka i 100 g tłuszczu . Udaj się do sklepu i kup łodygi selera, olej rzepakowy, grzyby i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. 7 osób uznało ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 84% . Ten wynik jest niesamowity. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Zupa Z Kurczaka Z Gondi (Irańskie Kluski Z Kurczakiem i Ciecierzycą) Einat Admony , Kurczak Shui Jiao (gotowane Kluski Z Kurczakiem) oraz Kurczak I Kluski .

Filmy wideo dotyczące przygotowywania różnych dań wegetariańskich w stylu Grzyby
Grzyby czosnkowe lepsze niż jakakolwiek restauracja! | Szef kuchni Jean-PierreWitajcie przyjaciele, pieczarki czosnkowe są tak łatwe do zrobienia, a mimo to wiele osób popełnia przy ich robieniu najprostsze błędy!
Oszałamiające zalety 4 grzybówZacznij korzystać z ciekawych właściwości grzybów. Sprawdź to! DANE: ...
Uprawa najrzadszych grzybów jadalnychWilliam Padilla-Brown jest naukowcem obywatelskim, który w stosunkowo młodym wieku nauczył się sposobów uprawy grzybów, aby...
Najlepszy magiczny grzyb | FARMAKOPEJA HAMILTONAPsychodeliczna moc grzyba Amanita muscaria wprawia w zakłopotanie nawet zatwardziałych naukowców. Czy te małe muchomory...
Wskazówki i porady dotyczące posiłków wegetariańskich Grzyby
Dodatkowe pomysły na menu związane z potrawami wegetariańskimi Grzyby