DomAlternatywy dla mięsaGrzyby

Wspaniałe wegetariańskie przepisy na grzyby dla każdego

Czy masz dość tych samych starych wegetariańskich przepisów, którym brakuje smaku i kreatywności? Nie szukaj dalej! W tym artykule przyjrzymy się wspaniałym wegetariańskim przepisom na grzyby, które z pewnością zaimponują nawet najbardziej wybrednym podniebieniom. Grzyby są nie tylko pyszne, ale także bogate w składniki odżywcze, co czyni je idealnym dodatkiem do każdej diety wegetariańskiej. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym wegetarianinem, czy po prostu chcesz włączyć do swojej diety więcej dań bezmięsnych, te przepisy z pewnością Cię zadowolą. Od pikantnego risotto z grzybami po przepyszne burgery z grzybami – mamy coś dla Ciebie. Przygotuj się więc na kuszenie swoich kubków smakowych i odkryj nowe ulubione przepisy, które wszyscy pokochają.

Korzyści zdrowotne grzybów

Grzyby są często stosowane w daniach wegetariańskich ze względu na ich mięsistą konsystencję i smak. Zapewniają jednak także szereg korzyści zdrowotnych, co czyni je doskonałym dodatkiem do każdej diety. Oto niektóre z najważniejszych właściwości zdrowotnych grzybów:

1. Bogaty w składniki odżywcze

Grzyby są fantastycznym źródłem składników odżywczych. Są niskokaloryczne, ale bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina D, potas i selen. Dodatkowo są dobrym źródłem błonnika i białka.

2. Wzmocnij układ odpornościowy

Grzyby zawierają beta-glukany, które są związkami, które mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy. Mogą również pomóc w walce ze stanami zapalnymi w organizmie.

3. Może pomóc w zapobieganiu rakowi

Niektóre badania sugerują, że grzyby mogą mieć właściwości przeciwnowotworowe ze względu na obecność pewnych związków, takich jak polisacharydy i beta-glukany.

4. Dobre dla zdrowia serca

Grzyby mają niską zawartość tłuszczu i dużo błonnika, co czyni je doskonałym pożywieniem dla zdrowia serca. Mogą również pomóc obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi.

Rodzaje grzybów używanych w przepisach

Dostępnych jest wiele różnych rodzajów grzybów, każdy o niepowtarzalnym smaku i konsystencji. Oto niektóre z najczęściej używanych grzybów w przepisach wegetariańskich:

1. Grzyby Portobello

Grzyby Portobello są popularnym wyborem do dań wegetariańskich ze względu na ich mięsistą konsystencję. Mają lekko słodki i ziemisty smak i doskonale nadają się do grillowania lub pieczenia.

2. Grzyby Shiitake

Grzyby shiitake mają wyraźny smak umami i są często używane w kuchni azjatyckiej. Są także dobrym źródłem witamin z grupy B i mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy.

3. Boczniaki

Boczniaki mają delikatny smak i doskonale nadają się do frytek i zup. Są również niskokaloryczne i bogate w przeciwutleniacze.

4. Grzyby guzikowe

Pieczarki to najczęściej używane grzyby w przepisach. Mają łagodny smak i doskonale nadają się do smażenia lub dodawania do zup i gulaszy.

Wspaniałe wegetariańskie przepisy na grzyby

Teraz, gdy omówiliśmy korzyści zdrowotne grzybów i różne rodzaje grzybów stosowanych w przepisach, przejdźmy do kilku wspaniałych wegetariańskich przepisów na grzyby.

1. Risotto grzybowe

Ten przepis na kremowe risotto z grzybami to doskonałe danie poprawiające komfort. Przyrządza się go z ryżu arborio, grzybów, cebuli, czosnku i parmezanu. Danie jest bogate i aromatyczne, a grzyby dodają mięsistej konsystencji.

Składniki: - 1 szklanka ryżu arborio - 4 szklankibulion warzywny - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1 cebula pokrojona w kostkę - 3 ząbki czosnku, posiekane - 8 uncji grzybów pokrojonych w plasterki - 1/2 szklanki startego parmezanu - sól i pieprz do smaku

Instrukcje: 1. W dużym rondlu podgrzać bulion warzywny i utrzymywać go w cieple. 2. W innym dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. 3. Dodać cebulę i czosnek i smażyć do miękkości. 4. Dodaj grzyby i smaż, aż będą miękkie. 5. Dodaj ryż arborio i mieszaj, aż pokryje się oliwą z oliwek. 6. Stopniowo dodawaj ciepły bulion warzywny, cały czas mieszając, aż ryż będzie ugotowany. 7. Dodać parmezan, sól, pieprz i mieszać, aż ser się rozpuści. 8. Podawać gorące.

2. Muszelki nadziewane grzybami i szpinakiem

Nadziewane muszelki to pyszny i pożywny posiłek, idealny na rodzinny obiad. Robi się je z muszelek makaronu jumbo, grzybów, szpinaku i sera ricotta. Danie jest wypieczone perfekcyjnie, a grzyby dodają mięsistej konsystencji.

Składniki: - 12 dużych skorup makaronu - 1 łyżka oliwy z oliwek - 8 uncji grzybów, pokrojonych w plasterki - 2 szklanki posiekanego świeżego szpinaku - 1 szklanka sera ricotta - 1/2 szklanki tartego parmezanu - Sól i pieprz do smaku - 1 szklanka sosu marinara

Instrukcje: 1. Rozgrzej piekarnik do 100°C. 2. Ugotuj muszelki makaronu jumbo zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odłóż na bok. 3. W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. 4. Dodaj grzyby i smaż, aż będą miękkie. 5. Dodaj świeży szpinak i smaż, aż zwiędnie. 6. W dużej misce wymieszaj ser ricotta, parmezan, sól i pieprz. 7. Do miski dodaj mieszankę grzybów i szpinaku i mieszaj, aż składniki się dobrze połączą. 8. Napełnij skorupki makaronu jumbo mieszanką i umieść je w naczyniu do pieczenia. 9. Polać muszle sosem marinara i piec przez 25-30 minut. 10. Podawać gorące.

3. Burgery Grzybowe

Te burgery grzybowe są zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych burgerów wołowych. Robi się je z grzybów portobello i grilluje do perfekcji. Burgery polane są awokado i podane na bułce pełnoziarnistej.

Składniki: - 4 grzyby portobello - 1 łyżka oliwy z oliwek - Sól i pieprz do smaku - 4 bułki pełnoziarniste - 1 awokado pokrojone w plasterki

Instrukcje: 1. Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. 2. Z grzybów portobello usuń łodygi i posmaruj je oliwą z oliwek. 3. Doprawić grzyby solą i pieprzem. 4. Połóż grzyby na grillu i smaż przez 5-7 minut z każdej strony. 5. Podpiecz bułki pełnoziarniste na grillu. 6. Na bułkę ułóż grillowanego grzyba, a na wierzch połóż plasterki awokado. 7. Podawaj gorące.

Wniosek

Te wspaniałe wegetariańskie przepisy na grzyby z pewnością zaimponują nawet najbardziej wybrednym podniebieniom. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym wegetarianinem, czy po prostu chcesz włączyć do swojej diety więcej dań bezmięsnych, te przepisy z pewnością Cię zadowolą. Grzyby zapewniają nie tylko mięsistą konsystencję i smak, ale także zapewniają szereg korzyści zdrowotnych. Przygotuj się więc na kuszenie swoich kubków smakowych i odkryj nowe ulubione przepisy, które wszyscy pokochają.

Pomysły na posiłki wegetariańskie Grzyby
Grzyby Nadziewane Krabem

Jeśli masz około 25 minut do spędzenia w kuchni, Grzyby Nadziewane Krabami mogą być znakomitym przepisem na pescatarian, który warto wypróbować. Za 5,98 dolara za porcję otrzymasz przystawkę dla 2 osób. Jedna porcja zawiera 619 kalorii , 37 g białka i 26 g tłuszczu . Ten przepis z Foodnetwork wymaga pieprzu, soli, mięsa kraba i proszku czosnkowego. 42 osoby były zadowolone, że wypróbowały ten przepis. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 91% wyniku , co jest spektakularnym wynikiem. Wypróbuj Grzyby Nadziewane Krabem , Grzyby Nadziewane Krabem i Grzyby Nadziewane Krabem, aby poznać podobne przepisy.

Kotlet Wieprzowy Smażony

Kotlet schabowy Saute to danie główne dla 2 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 499 g białka , 103 g tłuszczu i łącznie 3092 kalorie . Za 25,16 USD za porcję ten przepis pokrywa 60% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mieszanka pieprzu, oleju rzepakowego, mąki i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak smaczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut . Jest to dostarczane przez Taste of Home. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskuje możliwy do poprawy wynik łyżkowy wynoszący 0% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Donkatsu – koreański panierowany kotlet wieprzowy , pyszne smażone brokuły i grzyby oraz smażone fetan i ogórek .

Kremowe tetrazzini z indyka

Zapomnij o wychodzeniu na miasto i zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy masz ochotę na amerykańskie jedzenie. Spróbuj zrobić kremowe tetrazzini z indyka w domu. Jedna porcja tego dania zawiera około 18 g białka , 20 g tłuszczu i łącznie 408 kalorii . Ten przepis służy 10 porcjom i kosztuje 1,03 USD za porcję. Tylko nielicznym osobom to danie główne naprawdę smakowało. Udaj się do sklepu i kup sos pieprzowy, linguine, grzyby i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 5 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 44% . Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj kremowego risotto z wędzoną kiełbasą z indyka , indyka BLT z kremową musztardą Dijon i zwodniczo niekremową kremową sałatką coleslaw, aby poznać podobne przepisy.

Fasolka szparagowa i grzyby z nerkowca

Przepisów na dodatki nigdy za wiele, więc wypróbuj fasolkę szparagową i grzyby z nerkowca. Jedna porcja zawiera 106 kalorii , 4 g białka i 7 g tłuszczu . Ten przepis służy 4 osobom. Za 69 centów za porcję , ten przepis pokrywa 9% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut . 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, bezmleczną, paleolityczną i wegetariańską z dodatkiem lakto ovo . Udaj się do sklepu i kup oliwę z oliwek, fasolkę szparagową, sól i kilka innych rzeczy, aby przygotować je dzisiaj. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżką wynoszący 70% . Podobne przepisy to fasolka szparagowa z miodem nerkowca , fasolka szparagowa z grzybami i fasolka szparagowa z grzybami .

Tofu Indyk I

Tofu z indykiem Może być dobrym przepisem na poszerzenie pudełka z przepisami na danie główne. Ten przepis jest przeznaczony dla 10 osób i kosztuje 2,75 USD za porcję. Obserwujesz swoją sylwetkę? Ten bezmleczny, lakto ovo wegetariański i wegański przepis zawiera 277 kalorii , 20 g białka i 12 g tłuszczu na porcję. 506 osób przygotowało ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Jeśli masz pod ręką pastę miso, grzyby, skórkę pomarańczową i kilka innych składników, możesz ją zrobić. Jest dostarczany przez Allrecipes. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał wynik 85% , co jest wynikiem doskonałym. Podobne przepisy to Indyk Ma Po Tofu , Indyk Ma Po Tofu dla Dwojga i Tofurkey (Tofu Indyk) .

Kurczak curry z wolnowaru Keon

Przepis na wolnowarowego kurczaka curry firmy Keon zaspokoi Twoje indyjskie pragnienie w około 3 godziny i 25 minut . Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób i kosztuje 3,01 USD za porcję. To danie główne ma 574 kalorie , 32 g białka i 36 g tłuszczu na porcję. Ten przepis zachwycił 176 osób. Jest dostarczany przez Allrecipes. Udaj się do sklepu i kup cebulę, grzyby, połówki piersi kurczaka i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 82% . Ten wynik jest niesamowity. Jeśli szukasz podobnych przepisów, wypróbuj wolnowarowe curry jagnięce , kofat curry/mięsne kulki curry i klopsiki (kofta curry) .

Miękka Polenta z Grillowanym Portobello i Treviso

Miękka polenta z grillowanym Portobello i Treviso wymaga około 45 minut od początku do końca. Za 6,39 USD za porcję otrzymasz przystawkę dla 4 osób. Dbasz o swoją sylwetkę? Ten bezglutenowy i pescatarianowy przepis zawiera 564 kalorie , 14 g białka i 35 g tłuszczu na porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Dzięki temu przepisowi czwarty lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy. Udaj się do sklepu i kup grzyby portobello, majeranek, czosnek i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 73% , to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Szybko solone kotlety wieprzowe z grilla z treviso i glazurą balsamiczną , Szybko solone grillowane kotlety wieprzowe z treviso i glazurą balsamiczną oraz Bisteccan alla florentine z sosem stekowym balsamiczno-rozmarynowym i grillowanym treviso z gorgonzolą .

Sauta grzybowa

Saute Fungal trwa około 45 minut od początku do końca. Z tego przepisu wychodzą 4 porcje zawierające 142 kalorie , 6 g białka i 8 g tłuszczu każda. Za 2,01 USD za porcję ten przepis pokrywa 18% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 3 osoby przygotowały ten przepis i zrobią go jeszcze raz. Świetnie sprawdza się jako niedrogi hor d'oeuvre. Udaj się do sklepu i kup masło klarowane, szalotkę, grzyby cremini i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jest to dobra opcja, jeśli jesteś na diecie bezglutenowej i lakto ovo-wegetariańskiej . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 81% wyniku , co jest spektakularne. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także Spinach Saute , Broccoli Saute i Pattypan Saute .

Byrdhouse Marynowane pomidory i grzyby

Marynowane pomidory i grzyby Byrdhouse mogą być właśnie dodatkiem, którego szukasz. Z tego przepisu składa się 8 porcji zawierających 106 kalorii , 1 g białka i 9 g tłuszczu każda. Za 72 centy za porcję ten przepis pokrywa 5% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka cukru, mielonego pieprzu, zielonej cebuli i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Ten przepis zachwycił 54 osoby. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, laktoowowegetariańskiej i wegańskiej . Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godzin i 25 minut . Jest dostarczany przez Allrecipes. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał niezbyt imponujący wynik łyżką wynoszący 35% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Byrdhouse Easy Ginger Beef Sandwiches , Marynowane Grzyby i Marynowane Grzyby .

Tofu Z Pomidorami i Octem Balsamicznym

Potrzebujesz bezglutenowego, bezmlecznego, laktoowo-wegetariańskiego i wegańskiego przystawki ? Tofu z pomidorami i octem balsamicznym może być znakomitym przepisem, który warto wypróbować. Jedna porcja tego dania zawiera około 10 g białka , 6 g tłuszczu i łącznie 150 kalorii . Za 1,26 USD za porcję ten przepis pokrywa 12% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4 osobom. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny . Ten przepis z Allrecipes wymaga octu balsamicznego, cebuli, soli i oleju roślinnego. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 29 stwierdziło, że był strzałem w dziesiątkę. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 81% . Ten wynik jest niesamowity. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Marynowane pomidory z bazylią i octem balsamicznym , Grzyby w occie balsamicznym i Ziemniaki w occie balsamicznym .

Filmy wideo dotyczące przygotowywania różnych dań wegetariańskich w stylu Grzyby
Grzyby czosnkowe lepsze niż jakakolwiek restauracja! | Szef kuchni Jean-PierreWitajcie przyjaciele, pieczarki czosnkowe są tak łatwe do zrobienia, a mimo to wiele osób popełnia przy ich robieniu najprostsze błędy!
Oszałamiające zalety 4 grzybówZacznij korzystać z ciekawych właściwości grzybów. Sprawdź to! DANE: ...
Uprawa najrzadszych grzybów jadalnychWilliam Padilla-Brown jest naukowcem obywatelskim, który w stosunkowo młodym wieku nauczył się sposobów uprawy grzybów, aby...
Najlepszy magiczny grzyb | FARMAKOPEJA HAMILTONAPsychodeliczna moc grzyba Amanita muscaria wprawia w zakłopotanie nawet zatwardziałych naukowców. Czy te małe muchomory...
Wskazówki i porady dotyczące posiłków wegetariańskich Grzyby
Dodatkowe pomysły na menu związane z potrawami wegetariańskimi Grzyby