DomPrzepisy

Smaczne przepisy wegetariańskie, które każdy może ugotować

Wegetarianizm to popularny styl życia, który na przestrzeni lat zyskał wielu zwolenników. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym wegetarianinem, czy po prostu chcesz włączyć do swojej diety więcej posiłków roślinnych, istnieje wiele pysznych i łatwych w przygotowaniu przepisów wegetariańskich, które zadowolą Twoje kubki smakowe. Od pożywnych zup i gulaszu po aromatyczne sałatki i frytki – jest w czym wybierać. W tym artykule przedstawimy jedne z najsmaczniejszych przepisów wegetariańskich, które każdy może ugotować, niezależnie od poziomu zaawansowania. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym, czy doświadczonym kucharzem, te przepisy z pewnością zainspirują Cię do stworzenia pysznych, pożywnych posiłków, które sprawią, że poczujesz się usatysfakcjonowany i pełen energii. Załóż więc fartuch i przygotuj pyszne dania wegetariańskie, które zachwycą nawet największych miłośników mięsa!

Korzyści zdrowotne diety wegetariańskiej

Dietę wegetariańską powiązano z wieloma korzyściami zdrowotnymi, w tym zmniejszonym ryzykiem chorób przewlekłych, takich jak choroby serca, cukrzyca i niektóre nowotwory. Jest to również świetny sposób na utrzymanie prawidłowej wagi, ponieważ żywność pochodzenia roślinnego ma zwykle niższą zawartość kalorii i tłuszczu, a większą zawartość błonnika. Co więcej, dieta wegetariańska może poprawić trawienie, zwiększyć poziom energii i promować zdrową skórę i włosy.

Potrawy wegetariańskie bogate w składniki odżywcze

Dieta wegetariańska nie oznacza, że musisz rezygnować z niezbędnych składników odżywczych. Tak naprawdę istnieje wiele bogatych w składniki odżywcze produktów wegetariańskich, które mogą dostarczyć Ci wszystkich potrzebnych składników odżywczych. Na przykład warzywa liściaste, takie jak szpinak i jarmuż, są bogate w witaminę K, witaminę C, żelazo i wapń. Rośliny strączkowe, takie jak fasola, soczewica i ciecierzyca, są bogate w białko, błonnik i żelazo. Orzechy i nasiona, takie jak migdały, nasiona chia i siemię lniane, są bogate w zdrowe tłuszcze, białko oraz różne witaminy i minerały.

Łatwe wegetariańskie zamiany

Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z kuchnią wegetariańską, myślenie o tym, co zjeść, może być przytłaczające. Istnieje jednak wiele łatwych wegetariańskich zamian, które możesz wykonać. Na przykład zamiast używać mięsa w sosie do makaronu, spróbuj użyć grzybów lub soczewicy. Zamiast używać kurczaka do smażenia, spróbuj użyć tofu lub tempeh. Zamiast dodawać wołowinę do chili, spróbuj użyć fasoli lub słodkich ziemniaków. Te proste zamiany mogą pomóc Ci przejść na dietę wegetariańską, jednocześnie ciesząc się ulubionymi posiłkami.

Roślinne źródła białka

Jedną z największych obaw osób rozważających przejście na dietę wegetariańską jest dostarczanie wystarczającej ilości białka. Istnieje jednak wiele roślinnych źródeł białka, które mogą dostarczyć Ci całą potrzebną ilość białka. Niektóre z najlepszych wegetariańskich źródeł białka obejmują fasolę, soczewicę, tofu, tempeh, orzechy, nasiona i produkty pełnoziarniste. Włączając te źródła białka do swoich posiłków, możesz mieć pewność, że otrzymujesz całą ilość białka potrzebną do utrzymania zdrowia.

Smaczne przepisy wegetariańskie

Teraz, gdy znasz korzyści zdrowotne diety wegetariańskiej, czas zabrać się za gotowanie! Oto kilka smacznych przepisów wegetariańskich, które każdy może ugotować:

Zupa z soczewicy

Przygotowanie zupy zacznij od podsmażenia w garnku cebuli, marchwi, selera i czosnku, aż będą miękkie. Dodać soczewicę, bulion warzywny, kminek i paprykę i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj zupę przez około 30 minut lub do momentu, aż soczewica będzie miękka. Dopraw solą i pieprzem do smaku i podawaj na gorąco z pieczywem lub krakersami.

Sałatka z komosy ryżowej

Przygotowanie sałatki zacznij od ugotowania komosy ryżowej w garnku z wodą. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut lub do momentu, aż komosa ryżowa będzie puszysta i wchłonie wodę. Niech quinoa ostygnie, następnie dodaj ogórek, pomidor, awokado, ser feta, pietruszkę i miętę. W osobnej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Sosem polej sałatkę i wymieszaj. Podawać schłodzone lub w temperaturze pokojowej.

Stroganoff grzybowy

Aby przygotować strogonow, zacznij od podsmażenia na patelni grzybów, cebuli i czosnku, aż będą miękkie. Dodać mąkę i wymieszać, następnie dodać bulion warzywny i gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut lub do momentu, aż sos zgęstnieje. Dodajemy śmietanę i natkę pietruszki, mieszamy do połączenia. Dopraw solą i pieprzem do smaku i podawaj na gorąco z wybranym makaronem, ryżem lub puree ziemniaczanym.

Wnioski i zachęta do wypróbowania kuchni wegetariańskiej

Kuchnia wegetariańska nie musi być skomplikowana i nudna. Dzięki tym smacznym przepisom wegetariańskim możesz cieszyć się pysznymi i pożywnymi posiłkami, które zaspokoją Twoje kubki smakowe i wspomogą Twoje zdrowie. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym wegetarianinem, czy dopiero zaczynasz, te przepisy z pewnością zainspirują Cię do kreatywnej pracy w kuchni. Zatem załóż fartuch i zabierz się za gotowanie!

Wniosek

Podsumowując, dieta wegetariańska to świetny sposób na poprawę zdrowia i zmniejszenie wpływu na środowisko. Włączając do swojej diety więcej posiłków pochodzenia roślinnego, możesz cieszyć się szeroką gamą pysznych i pożywnych potraw, które sprawią, że poczujesz się usatysfakcjonowany i pełen energii. Niezależnie od tego, czy chcesz ograniczyć spożycie mięsa, czy całkowicie przejść na roślinny styl życia, istnieje mnóstwo smacznych przepisów wegetariańskich, które każdy może ugotować. Dlaczego więc nie spróbować kuchni wegetariańskiej? Twoje kubki smakowe i ciało będą Ci wdzięczne.

Pomysły na posiłki wegetariańskie Przepisy
Bochenek Fiesty

Fiesta Loaf to wegetariański przepis na lakto ovo składający się z 6 porcji. To danie główne ma 610 kalorii , 28 g białka i 34 g tłuszczu na porcję. Za 2,37 USD za porcję ten przepis pokrywa 24% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jeśli masz pod ręką mieszankę sera meksykańskiego, pomidora, smażoną fasolkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 15 minut . Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 61% , to danie jest dobre. Podobne przepisy obejmują chleb Ackee i dorsza Stewart (Ackee-saltfish-dorsz-bacalao bochenek) , Fiesta Spaghetti i Fiesta Chowder .

Meksykańska zupa chorizo i słodkich ziemniaków

Meksykańska zupa z chorizo i słodkimi ziemniakami może być właśnie daniem głównym, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 516 kalorii , 20 g białka i 28 g tłuszczu . Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób i kosztuje 3,3 USD za porcję. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Ten przepis z Foodnetwork wymaga bulionu z kurczaka, mielonego kminku, soli koszernej i oleju roślinnego. Tylko nielicznym osobom naprawdę smakowało to meksykańskie danie. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową i bezmleczną . Będzie hitem na Twojej jesiennej imprezie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 75% , co oznacza, że jest solidny. Podobne przepisy obejmują meksykańską zupę z chorizo i słodkich ziemniaków , zupę ze słodkich ziemniaków, szpinaku i chorizo oraz meksykańską zupę ze słodkich ziemniaków .

Hot Dogi Sezamowe

Sesame Hot Dogs to amerykańska przystawka. Jedna porcja tego dania zawiera około 10 g białka , 23 g tłuszczu i łącznie 390 kalorii . Ten przepis przeznaczony jest dla 8 osób i kosztuje 72 centy za porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut . Ten przepis z Taste of Home wymaga ostrego smaru z sera amerykańskiego, masła, ciastek maślanych i nasion sezamu. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 35% wyniku , co jest raczej złym wynikiem. Podobne przepisy to hot dogi zawijane w wafle (inaczej wafle) , najlepsze hot dogi z grilla i hot dogi meksykańskie .

Chleb Pina Colada

Jeśli masz około 3 godzin i 5 minut do spędzenia w kuchni, chleb Pina Colada może być świetnym przepisem bez nabiału do wypróbowania. Za 9 centów za porcję ten przepis pokrywa 2% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 36 osobom. Ten chleb ma 64 kalorie , 2 g białka i 2 g tłuszczu na porcję. 2 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i kup margarynę, kokos, cukier i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest dostarczany przez Allrecipes. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 41% , to danie jest solidne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Pudding chlebowy Pina Colada , Chleb bananowy Pina Colada i Chleb z cukinią Pina Colada .

Parfaity z chrupiącą dynią

Pumpkin Crunch Parfaits wymaga około 20 minut od początku do końca. Z tego przepisu składa się 6 porcji zawierających 403 kalorie , 6 g białka i 21 g tłuszczu każda. Za 1,65 USD za porcję ten przepis pokrywa 15% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Taste of Home wymaga dyni, ciasteczek imbirowych, mieszanki budyniu waniliowego i orzechów pekan. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 54% . Ten wynik jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Parfaits dyniowe z chrupiącą owsianką , Parfaits waniliowo-jagodowe i Crunch parfaits waniliowo-jagodowe .

Sałatka Grejpfrutowo-Ananasowa

Sałatka z grejpfrutem i ananasem to przepis bezglutenowy na 5 porcji. Jedna porcja zawiera 113 kalorii , 2 g białka i 0 g tłuszczu . Za 71 centów za porcję ten przepis pokrywa 6% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka jogurtu, ekstraktu waniliowego, cukru zastępującego cukier i garść innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak aromatyczny. Świetnie sprawdza się jako tania przekąska. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut . 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 38% , to danie nie jest zbyt wspaniałe. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak smoothie grejpfrutowo-ananasowe , salsa z imbirowym ananasem i grejpfrutem oraz ananasowo-różowy grejpfrut z cukrem miętowym .

Włoski makaron i groszek

Jeśli chcesz dodać więcej przepisów śródziemnomorskich do swojego pudełka z przepisami, włoski makaron z groszkiem może być przepisem, który powinieneś wypróbować. Obserwujesz swoją sylwetkę? Ten wegetariański przepis na lakto ovo zawiera 187 kalorii , 8 g białka i 5 g tłuszczu na porcję. Za 48 centów za porcję ten przepis pokrywa 10% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4 osobom. Niewiele osób robiło ten przepis i 1 powiedziałbym, że był strzałem w dziesiątkę. Świetnie sprawdza się jako hor d'oeuvre. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut . Udaj się do sklepu i kup wodę, masło, łodygi i kawałki grzybów oraz kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 37% , to danie jest raczej złe. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Makaron z groszkiem i włoską kiełbasą , Włoski groszek (groch z prosciutto) i Włoski groszek .

Fujowe miętowe kwadraty

Fudgy Mint Squares mogą być dobrym przepisem na poszerzenie Twojej kolekcji hor d'oeuvre. Z tego przepisu składa się 48 porcji zawierających 141 kalorii , 2 g białka i 8 g tłuszczu każda. Za 24 centy za porcję ten przepis pokrywa 3% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Udaj się do sklepu i kup jajka, cukier, serek śmietankowy i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 55 minut . Jest to dostarczane przez Taste of Home. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 11% , to danie jest raczej złe. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Fudgy Coconut Squares , Fudgy Mint Chocolate Brookies i Fudgy Mint Crinkle Cookies .

Sałatka z indyka i owoców

Potrzebujesz bezglutenowego dania głównego ? Sałatka z indyka i owoców może być świetnym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja zawiera 291 kalorii , 32 g białka i 9 g tłuszczu . Ten przepis służy 5 osobom. Za 2,43 USD za porcję ten przepis pokrywa 18% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Jeśli masz pod ręką mielony imbir, orzechy włoskie, majeranek i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut . Jest to dostarczane przez Taste of Home. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 71% , to danie jest dobre. Podobne przepisy to Sałatka owocowa z kremowym dressingiem {Moja ulubiona sałatka owocowa} , Sałatka ze szpinakiem z owocami pestkowymi: najlepszy letni obiad owocowy i Sałatka owocowa, jak zrobić sałatkę owocową | owoce s .

Pikantna dynia żołędziowa

Jeśli masz około 3 godzin i 45 minut do spędzenia w kuchni, Spiced Acorn Squash może być niesamowitym przepisem bezglutenowym i wegetariańskim, który warto wypróbować. Ta przystawka ma 428 kalorii , 3 g białka i 12 g tłuszczu na porcję. Za 97 centów za porcję ten przepis pokrywa 12% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4 osobom. Niewiele osób robiło ten przepis i 1 powiedziałbym, że był strzałem w dziesiątkę. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Jeśli masz pod ręką mielony cynamon, wodę, mieloną gałkę muszkatołową i kilka innych składników, możesz to zrobić. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 33% wyniku , co jest raczej złym wynikiem. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Dynia z żołędziami z nadzieniem z pikantnych orzechów brazylijskich , Pieczona dynia z żołędziami w pikantnym sosie jogurtowym - Rachel Cooks i Dynia z żołędziami pieczona z brązowym cukrem i ananasem z przyprawionym brązowym masłem .

Filmy wideo dotyczące przygotowywania różnych dań wegetariańskich w stylu Przepisy
Jednogarnkowe dania wegetariańskieZdobądź przepisy! - Kup kolekcję naczyń kuchennych Tasty tutaj: ...
6 wysokobiałkowych obiadów wegetariańskichKup Smaczną Książkę Kucharską już dziś: Sprawdź nas na Facebooku! - facebook.com/buzzfeedtasty Autorzy: ...
Posiłki wegetariańskie, które każdy pokochaPotrzebujesz nowych pomysłów na wegetariańskie posiłki? Wypróbuj te przepisy! 00:00 Wprowadzenie 00:10 Gnocchi ze słodkich ziemniaków 01:44 Pasztet warzywny z soczewicą...
9 pysznych, wegańskich obiadówPobierz nową aplikację Tasty: Zarezerwuj One Top: Oto, co...
Dodatkowe pomysły na menu związane z potrawami wegetariańskimi Przepisy