Jakie dania japońskie są odpowiednie dla wegetarian?
oto wiele dań kuchni japońskiej, które są odpowiednie dla wegetarian. Oto kilka przykładów:
Tempura warzywna - panierowane i smażone w głębokim tłuszczu warzywa, takie jak słodkie ziemniaki, bakłażan i papryka.
Dania z tofu – takie jak tofu starzenia, hiyayakko i yudofu.
Sushi warzywne - takie jak bułki z ogórkiem, bułki z awokado i bułki z warzywami w tempurze.
Yakisoba – smażony makaron z warzywami i sosem sojowym.
Zupa Udon lub Soba Noodle - z warzywami i tofu lub wodorostami.
Gyoza - kluski warzywne nadziewane kapustą, grzybami i innymi warzywami.
Warzywa Curry - pikantny gulasz z warzywami i ziemniakami w sosie curry.
Okonomiyaki - pikantny naleśnik z mąki, kapusty i innych warzyw.
Sałatka Sunomono - sałatka z ogórków i wodorostów z dressingiem na bazie octu.
Oden - zupa z jajkami na twardo, rzodkiewką daikon, konnyaku i innymi warzywami.
Należy pamiętać, że niektóre dania mogą zawierać bulion rybny lub inne składniki pochodzenia zwierzęcego, dlatego zawsze najlepiej zapytać obsługę restauracji o składniki lub zdecydować się na dania wyraźnie oznaczone jako wegetariańskie.
