DomPrzepisy

Smaczne przepisy wegetariańskie, które każdy może ugotować

Wegetarianizm to popularny styl życia, który na przestrzeni lat zyskał wielu zwolenników. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym wegetarianinem, czy po prostu chcesz włączyć do swojej diety więcej posiłków roślinnych, istnieje wiele pysznych i łatwych w przygotowaniu przepisów wegetariańskich, które zadowolą Twoje kubki smakowe. Od pożywnych zup i gulaszu po aromatyczne sałatki i frytki – jest w czym wybierać. W tym artykule przedstawimy jedne z najsmaczniejszych przepisów wegetariańskich, które każdy może ugotować, niezależnie od poziomu zaawansowania. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym, czy doświadczonym kucharzem, te przepisy z pewnością zainspirują Cię do stworzenia pysznych, pożywnych posiłków, które sprawią, że poczujesz się usatysfakcjonowany i pełen energii. Załóż więc fartuch i przygotuj pyszne dania wegetariańskie, które zachwycą nawet największych miłośników mięsa!

Korzyści zdrowotne diety wegetariańskiej

Dietę wegetariańską powiązano z wieloma korzyściami zdrowotnymi, w tym zmniejszonym ryzykiem chorób przewlekłych, takich jak choroby serca, cukrzyca i niektóre nowotwory. Jest to również świetny sposób na utrzymanie prawidłowej wagi, ponieważ żywność pochodzenia roślinnego ma zwykle niższą zawartość kalorii i tłuszczu, a większą zawartość błonnika. Co więcej, dieta wegetariańska może poprawić trawienie, zwiększyć poziom energii i promować zdrową skórę i włosy.

Potrawy wegetariańskie bogate w składniki odżywcze

Dieta wegetariańska nie oznacza, że musisz rezygnować z niezbędnych składników odżywczych. Tak naprawdę istnieje wiele bogatych w składniki odżywcze produktów wegetariańskich, które mogą dostarczyć Ci wszystkich potrzebnych składników odżywczych. Na przykład warzywa liściaste, takie jak szpinak i jarmuż, są bogate w witaminę K, witaminę C, żelazo i wapń. Rośliny strączkowe, takie jak fasola, soczewica i ciecierzyca, są bogate w białko, błonnik i żelazo. Orzechy i nasiona, takie jak migdały, nasiona chia i siemię lniane, są bogate w zdrowe tłuszcze, białko oraz różne witaminy i minerały.

Łatwe wegetariańskie zamiany

Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z kuchnią wegetariańską, myślenie o tym, co zjeść, może być przytłaczające. Istnieje jednak wiele łatwych wegetariańskich zamian, które możesz wykonać. Na przykład zamiast używać mięsa w sosie do makaronu, spróbuj użyć grzybów lub soczewicy. Zamiast używać kurczaka do smażenia, spróbuj użyć tofu lub tempeh. Zamiast dodawać wołowinę do chili, spróbuj użyć fasoli lub słodkich ziemniaków. Te proste zamiany mogą pomóc Ci przejść na dietę wegetariańską, jednocześnie ciesząc się ulubionymi posiłkami.

Roślinne źródła białka

Jedną z największych obaw osób rozważających przejście na dietę wegetariańską jest dostarczanie wystarczającej ilości białka. Istnieje jednak wiele roślinnych źródeł białka, które mogą dostarczyć Ci całą potrzebną ilość białka. Niektóre z najlepszych wegetariańskich źródeł białka obejmują fasolę, soczewicę, tofu, tempeh, orzechy, nasiona i produkty pełnoziarniste. Włączając te źródła białka do swoich posiłków, możesz mieć pewność, że otrzymujesz całą ilość białka potrzebną do utrzymania zdrowia.

Smaczne przepisy wegetariańskie

Teraz, gdy znasz korzyści zdrowotne diety wegetariańskiej, czas zabrać się za gotowanie! Oto kilka smacznych przepisów wegetariańskich, które każdy może ugotować:

Zupa z soczewicy

Przygotowanie zupy zacznij od podsmażenia w garnku cebuli, marchwi, selera i czosnku, aż będą miękkie. Dodać soczewicę, bulion warzywny, kminek i paprykę i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj zupę przez około 30 minut lub do momentu, aż soczewica będzie miękka. Dopraw solą i pieprzem do smaku i podawaj na gorąco z pieczywem lub krakersami.

Sałatka z komosy ryżowej

Przygotowanie sałatki zacznij od ugotowania komosy ryżowej w garnku z wodą. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut lub do momentu, aż komosa ryżowa będzie puszysta i wchłonie wodę. Niech quinoa ostygnie, następnie dodaj ogórek, pomidor, awokado, ser feta, pietruszkę i miętę. W osobnej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Sosem polej sałatkę i wymieszaj. Podawać schłodzone lub w temperaturze pokojowej.

Stroganoff grzybowy

Aby przygotować strogonow, zacznij od podsmażenia na patelni grzybów, cebuli i czosnku, aż będą miękkie. Dodać mąkę i wymieszać, następnie dodać bulion warzywny i gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut lub do momentu, aż sos zgęstnieje. Dodajemy śmietanę i natkę pietruszki, mieszamy do połączenia. Dopraw solą i pieprzem do smaku i podawaj na gorąco z wybranym makaronem, ryżem lub puree ziemniaczanym.

Wnioski i zachęta do wypróbowania kuchni wegetariańskiej

Kuchnia wegetariańska nie musi być skomplikowana i nudna. Dzięki tym smacznym przepisom wegetariańskim możesz cieszyć się pysznymi i pożywnymi posiłkami, które zaspokoją Twoje kubki smakowe i wspomogą Twoje zdrowie. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym wegetarianinem, czy dopiero zaczynasz, te przepisy z pewnością zainspirują Cię do kreatywnej pracy w kuchni. Zatem załóż fartuch i zabierz się za gotowanie!

Wniosek

Podsumowując, dieta wegetariańska to świetny sposób na poprawę zdrowia i zmniejszenie wpływu na środowisko. Włączając do swojej diety więcej posiłków pochodzenia roślinnego, możesz cieszyć się szeroką gamą pysznych i pożywnych potraw, które sprawią, że poczujesz się usatysfakcjonowany i pełen energii. Niezależnie od tego, czy chcesz ograniczyć spożycie mięsa, czy całkowicie przejść na roślinny styl życia, istnieje mnóstwo smacznych przepisów wegetariańskich, które każdy może ugotować. Dlaczego więc nie spróbować kuchni wegetariańskiej? Twoje kubki smakowe i ciało będą Ci wdzięczne.

Pomysły na posiłki wegetariańskie Przepisy
Pieczone ćwiartki ziemniaków Russet i słodkich ziemniaków

Jeśli masz około 45 minut do spędzenia w kuchni, pieczone ćwiartki ziemniaków Russet i słodkich ziemniaków mogą być doskonałym przepisem bezglutenowym i laktoowowegetariańskim do wypróbowania. Za 47 centów za porcję otrzymasz dodatek dla 8 osób. Jedna porcja zawiera 154 kalorie , 3 g białka i 7 g tłuszczu . 80 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jest on prezentowany przez Taste of Home. Jeśli masz pod ręką czosnek w proszku, śmietanę, oliwę z oliwek i kilka innych składników, możesz go przygotować. Z wynikiem Spoonacular 87% , to danie jest wyśmienite. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Cajun Potato Wedges , Pan Fried Potato Wedges i Baked Cinnamon Apple Wedges .

Serowa Frittata Warzywna

Jeśli chcesz dodać więcej przepisów bezglutenowych, pierwotnych i ketogenicznych do swojej kolekcji, Cheesy Vegetable Frittata może być przepisem, którego powinieneś spróbować. Ten przepis jest dla 2 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 20 g białka , 15 g tłuszczu i łącznie 239 kalorii . Za 1,11 USD za porcję ten przepis pokrywa 18% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Najlepiej sprawdza się jako danie główne i jest przygotowywane w około 35 minut . Jeśli masz pod ręką brokuły, jajka, paprykę i kilka innych składników, możesz to zrobić. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobiłaby go ponownie. Jest on prezentowany przez Taste of Home. Z oceną Spoonacular wynoszącą 50% , to danie jest dobre. Wypróbuj Cheesy Chicken and Vegetable Quinoa , Pittata - Pizza Frittata i Asparagus and Asiago Frittata, aby uzyskać podobne przepisy.

Indyk Alfredo Tetrazzini

Jeśli chcesz dodać więcej amerykańskich przepisów do swojego repertuaru, indyk Alfredo Tetrazzini może być przepisem, którego powinieneś spróbować. Ten przepis jest dla 4 osób i kosztuje 1,98 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 517 kalorii , 25 g białka i 28 g tłuszczu . Ten przepis z Taste of Home wymaga nóżek i kawałków pieczarek, spaghetti, papryki oraz nóżek i kawałków pieczarek. Od przygotowania do podania na talerzu ten przepis zajmuje około 50 minut . Świetnie sprawdza się jako niedrogie danie główne. Wiele osób wypróbowało ten przepis, a 182 z nich stwierdziłoby, że trafił w dziesiątkę. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje całkiem dobrą ocenę Spoonacular wynoszącą 72% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również przepisy takie jak Serowe tortellini Alfredo , Kurczak Farfalle z niskotłuszczowym sosem Alfredo i Bezglutenowa i bezmleczna lasagna Alfredo .

Indyk z nadzieniem z szynki wiejskiej

Przepis na indyka z nadzieniem z szynki wiejskiej można przygotować w około 5 godzin i 15 minut . Ten przepis pozwala na 12 porcji, każda o wartości 894 kalorii , 89 g białka i 32 g tłuszczu . Za 1,99 USD za porcję ten przepis pokrywa 40% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Będzie hitem na Twoim przyjęciu z okazji Święta Dziękczynienia . Niewielu osobom to danie główne naprawdę smakowało. 1 osoba uznała ten przepis za pełen smaku i sycący. Mieszanka indyka, tymianku, czerstwego chleba i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 68% . Ta ocena jest całkiem dobra. Podobne przepisy to Grillowana pierś z indyka z nadzieniem z żurawiny i jabłka Cremini , Ziemniaki wiejskie i kurczak w puszce piwa, Warzywa w stylu wiejskim z pieczonym czosnkiem .

Pieczona fasola z klonem

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dodatki, więc wypróbuj Maple Baked Beans. Ten przepis jest dla 12 osób i kosztuje 95 centów za porcję. Uważasz na swoją sylwetkę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ma 243 kalorie , 10 g białka i 2 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 3 godzin i 10 minut . Jest dostarczany przez Taste of Home. Mieszanka sosu barbecue, octu jabłkowego, syropu o smaku klonowym i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 52% , to danie jest dobre. Wypróbuj Smokin' Willy Barbecue Baked Beans , Smoky Baked Beans i The Best Baked Beans , aby uzyskać podobne przepisy.

Owocowe tarty z ciasteczkami

Fruity Cookie Tarts to deser dla 2 osób. Za 1,12 dolara za porcję przepis pokrywa 10% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 232 kalorie , 3 g białka i 13 g tłuszczu . Ten przepis lubią smakosze i kucharze. Od przygotowania do podania, przepis zajmuje około 10 minut . Jest on sponsorowany przez Taste of Home. Udaj się do sklepu i kup tłuszcz, kiwi, półsłodkie chipsy czekoladowe i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową i bezmleczną . Ogólnie rzecz biorąc, przepis ten otrzymuje całkiem dobrą ocenę Spoonacular wynoszącą 41% . Podobne przepisy to Hawaiian Cookie Tarts , Fruity Curried Chicken Salad i Fruity Yogurt Parfait .

Zielona fasolka z czosnkiem

Zielona fasolka z czosnkiem wymaga około 25 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera około 2 g białka , 6 g tłuszczu i łącznie 75 kalorii . Za 33 centy za porcję otrzymasz dodatek dla 6 osób. Udaj się do sklepu i kup wodę, zieloną fasolkę, pieprz i kilka innych rzeczy, aby przygotować to danie już dziś. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, laktoowowegetariańską i pierwotną . Jest ono dostarczane przez Taste of Home. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 0% , to danie jest bardzo złe (ale nadal można je naprawić). Wypróbuj Czarną fasolę i brązowy ryż z czosnkowym jarmużem , Antrykot z sałatką śródziemnomorską z czosnkiem i Marchewkową pastę czosnkową , aby uzyskać podobne przepisy.

Gorąca sałatka z kurczakiem

Gorąca sałatka z kurczakiem może być właśnie tym daniem głównym, którego szukasz. Ten przepis bezglutenowy i bezmleczny jest przeznaczony dla 6 osób i kosztuje 1,07 dolara za porcję . Jedna porcja tego dania zawiera około 22 g białka , 13 g tłuszczu i łącznie 452 kalorie . Jeśli masz pod ręką cebulę, seler, ryż i kilka innych składników, możesz je przygotować. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fana. Od przygotowania do podania, przepis ten zajmuje około 45 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że przepis ten zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 44% . Ta ocena jest solidna. Wypróbuj podobne przepisy na gorącą sałatkę ziemniaczaną , gorący garnek z jagnięciną i nerkami oraz gorący dip z kraba .

Muszle faszerowane sosem mięsnym

Faszerowane muszle w sosie mięsnym zajmują około 1 godziny i 15 minut od początku do końca. To danie główne ma 398 kalorii , 28 g białka i 14 g tłuszczu na porcję. Za 2,39 USD za porcję ten przepis pokrywa 34% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest dla 8 osób. Mieszanka szpinaku, sera mozzarella, oregano i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobiłaby go ponownie. Jest on sponsorowany przez Taste of Home. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje dobrą ocenę Spoonacular wynoszącą 77% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również przepisy takie jak Faszerowane muszle z wędzonym białym rybą w sosie cytrynowo-beszamelowym , Wegetariańskie faszerowane muszle i Faszerowane gigantyczne muszle morskie lub manicotti .

Zupa weselna po włosku

Party Italian Wedding Soup to danie główne w stylu śródziemnomorskim. Za 2,53 dolara za porcję ten przepis pokrywa 29% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest dla 12 osób. Jedna porcja zawiera 449 kalorii , 48 g białka i 19 g tłuszczu . Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 15 minut . Udaj się do sklepu i kup jajko, cebulę, szpinak i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Niewiele osób przygotowało ten przepis, ale można powiedzieć, że trafił w dziesiątkę. To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezmleczną . Jest idealna na zimę . Jest dostarczana przez Allrecipes. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 69% , to danie jest solidne. Podobne przepisy to Authentic Mexican Wedding Cookies , Royal Wedding Pear and Coriander Scones i Hot Cheesy Bacon Party Dip .

Filmy wideo dotyczące przygotowywania różnych dań wegetariańskich w stylu Przepisy
Jednogarnkowe dania wegetariańskieZdobądź przepisy! - Kup kolekcję naczyń kuchennych Tasty tutaj: ...
6 wysokobiałkowych obiadów wegetariańskichKup Smaczną Książkę Kucharską już dziś: Sprawdź nas na Facebooku! - facebook.com/buzzfeedtasty Autorzy: ...
Posiłki wegetariańskie, które każdy pokochaPotrzebujesz nowych pomysłów na wegetariańskie posiłki? Wypróbuj te przepisy! 00:00 Wprowadzenie 00:10 Gnocchi ze słodkich ziemniaków 01:44 Pasztet warzywny z soczewicą...
9 pysznych, wegańskich obiadówPobierz nową aplikację Tasty: Zarezerwuj One Top: Oto, co...
Dodatkowe pomysły na menu związane z potrawami wegetariańskimi Przepisy